Marketlerden naylon poÅŸet kalkacak
Gelecek yılın başından itibaren Çevre ve Åžehircilik Bakanlığının Atık YönetmeliÄŸi kapsamında naylon poÅŸetlerin marketlerde ve giyim, ayakkabı gibi tüm maÄŸazalarda yasaklanacağını dile getiren Altunbilek, bu konuda kısa süre önce MüsteÅŸar Mustafa Öztürk'ü ziyaret ettiklerini ve son geliÅŸmeleri deÄŸerlendirdiklerini söyledi.
Altunbilek, doÄŸada çözülmesi yüzyıllar süren, hem milletin geleceÄŸini hem insan saÄŸlığını tehdit eden naylon poÅŸet kullanımının satış noktalarında ücretli olması yönünde yasal düzenlemenin 2018'in başında hayata geçeceÄŸini kaydederek, bu konudaki düzenlemenin ABD ve birçok Avrupa ülkesinde baÅŸarıyla uygulandığını vurguladı.
Türkiye'de hayata geçecek düzenleme için çalışma yapacaklarını, naylon poÅŸetlerin doÄŸaya ve insan saÄŸlığına verdiÄŸi zararları vatandaÅŸa anlatacaklarını aktaran Altunbilek, yerel marketler olarak müÅŸterilerine her türlü kolaylığı saÄŸlayacaklarını bildirdi.
Altunbilek, "AlışveriÅŸlerde müÅŸterilerimizi file, bez torba kullanımına yönlendireceÄŸiz. GeçiÅŸ sürecinde karton veya bez alışveriÅŸ torbası hediye edeceÄŸiz. Avrupa'da yasak olduÄŸu için müÅŸteriler alışveriÅŸe gelirken alacakları ürünleri koyacakları file veya kaplarla geliyor." diye konuÅŸtu.
Bunu ilk olarak metropollerde baÅŸlatacaklarını dile getiren Altunbilek, "Yıl başından itibaren naylon poÅŸetlerin az kullanılması veya kullanılmaması için belki direkt paralı diyemeyiz ama mutlaka zararlarını anlatmalıyız, anlatacağız. Bu bilinci müÅŸteriye aşılayacağız." ifadelerini kullandı.
Altunbilek, 1 Ocak 2018'den itibaren alışveriÅŸlerde naylon kullanımının yasaklanacağını belirterek, halihazırda naylon poÅŸetin maliyetinin müÅŸteriye yansıtıldığını, yasağın baÅŸlamasıyla cüzi de olsa bu masrafın müÅŸterinin üzerinden kalkacağını bildirdi.
"HAL YASASI İLE SEBZE-MEYVE UCUZLAYACAK"
Altunbilek, yeni çıkan ancak henüz uygulanmaya baÅŸlamayan Hal Yasasına da deÄŸinerek, bu yasa ile ürünlere standart gelmesinin kendilerini en çok sevindiren husus olduÄŸunu vurguladı.
Üreticilerin belirli standartlarla ve ağırlıkta paketlenmiÅŸ ürünleri direkt alacağını dile getiren Altunbilek, "Mesela bir kilogram domates almak isteyen müÅŸteri iki likogram domatese dokunuyor. Bu da üründeki zayiatı artırıyor. Böylece zayi olan ürün satılanların fiyatına yansıtılıyor. Paketleme olunca bu sıkıntı da ortadan kalkacak ve daha uygun fiyata gelecek sebze ve meyveler." dedi.
Köylülerin, çiftçilerin ürettiÄŸi ürünleri satabileceÄŸi birliklerin oluÅŸacağını aktaran Altunbilek, ÅŸöyle devam etti:
"Bölgesel haller tek çatı altında toplanacak. Aracı sayısı azalacak. Böylece sebze ve meyvede ürün fiyatı kendiliÄŸinden ucuzlayacak. Gıda fiyatında üretici-market makasını daraltacak tedbir, hayata geçeceÄŸi için mutluyuz. Yıllardır süreçler doÄŸru aktarılmadığı için 'Tarlada 1 liraya, markette 3 katı fiyatına satılıyor' söylemleri, tüketicilerimiz ile bizi karşı karşıya getiriyordu. Tabiri yerindeyse, günah keçisi biz oluyorduk.
Yerel zincirler olarak manav reyonunda operasyon masrafları çıkardığımızda sadece yüzde 5 ila 8 arasında kar elde ediyoruz. Yeni düzenlemeyle aracı sayısı azalacak, üretici birlikleri vergisel anlamda daha avantajlı hale gelecek. Düzenleme sayesinde sebze-meyve sepeti daha ucuza dolar."
"2017'DE YÜZDE 10 BÜYÜME BEKLENTİSİ"
Altunbilek, zor bir yıl olmasına raÄŸmen 2016'yı yüzde 10 büyüme ile kapattıklarını ve yerel zincirlerin cirosunu 30 milyar TL'ye çıkardıklarını kaydederek, ÅŸu bilgileri verdi:
"Toplam market grupları içerisindeki istihdam payı yüzde 40'a ulaÅŸan yerel zincirler olarak satış payımız yüzde 37,7'ye, toplam gıdadaki yerellerin satış payı ise yüzde 9,7'ye ulaÅŸtı. Perakendecilik kurallarını iyi uygularken müÅŸteri ile yakınlığımız, yeni formatlar denememiz bizi yarışta daha ön plana çıkarıyor. 2023 yılında 70 milyar TL ciro hedefi ile çalışmalarını sürdüren yerel zincir marketler olarak sektörde var olmayı ve mücadeleyi sadece kendi adımıza deÄŸil, ülkemiz adına yürütüyoruz.
Bu yılın ilk 3 ayında geçen senenin aynı dönemine göre biraz yavaÅŸ baÅŸladık. Yıl sonu hedefimiz 33 milyar liralık ciroya ulaÅŸmak. Cironun yanı sıra istihdamda da yüzde 10'luk büyüme hedefliyoruz."
Altunbilek, bu yıl yerel market sayısında yüzde 15-20 civarında büyüme saÄŸlamayı hedeflediklerini ifade ederek, bunun ortalama 6 bin kiÅŸilik istihdama denk geldiÄŸini bildirdi.
Yerel marketlerin karlılık oranlarının ortalama yüzde 4 olduÄŸunu dile getiren Altunbilek, son 2 yıla kadar ciro büyüme oranlarının yüzde 15-20 civarında olduÄŸunu, ancak bu yılki beklentilerinin 2016'da olduÄŸu gibi yüzde 10 olduÄŸunu söyledi.
"İNDİRİM MAÄžAZALARI KURALSIZ-KAİDESİZ BÜYÜYOR"
Altunbilek, Türkiye genelinde bu yıl sayıları 20 bin olacağı belirtilen indirim maÄŸazalarının kendileri için bir tehdit olduÄŸunu kaydederek, bunların kuralsız, kaidesiz büyüdüÄŸünüz böyledi. Herhangi bir ÅŸehir veya ilçede yan yana 3 indirim maÄŸazasının görülebildiÄŸini dile getiren Altunbilek, "Buna yerel yönetimlerin müdahale etmesi lazım. İndirim maÄŸazaları istihdama katkı saÄŸlamıyor, katma deÄŸer üretmiyor. Asıl istihdam ve katma deÄŸer saÄŸlayan yerel marketlerdir. Bizde bir maÄŸazada en az 20 kiÅŸi çalışıyor. Onlarda ise 3 kiÅŸi." dedi.
Geçen yıl için sadece bir indirim maÄŸazası ÅŸirketinin kar açıkladığından bahseden Altunbilek, çok maÄŸaza sayısının yüksek kar anlamına gelmediÄŸinin altını çizdi.
Altunbilek, indirim maÄŸazalarına karşı iÅŸlerine sahip çıkacaklarını ve müÅŸterilerinin taleplerine daha hızlı cevap vereceklerini anlatarak, bu konuda yapacakları çalışmalardan bahsetti.
"PERAKENDE GIDADA KDV YÜZDE 1 OLSUN"
Altunbilek, rekabetin yoÄŸun olarak yaÅŸandığı sektörde küçük ve orta ölçekli gıda perakendeciliÄŸi yapan esnafın rekabet gücünü kaybettiÄŸini savunarak, ÅŸunları söyledi:
"Sektörümüzün istikrarlı olarak büyümesi, hedeflerine ulaÅŸması için yalnız bırakılmamalı, desteklenmeliyiz. DiÄŸer sektörlerde olduÄŸu gibi manav, kırmızı et, bakliyat, unlu mamuller, zeytin ve zeytinyağı ürünlerinde KDV oranının toptanda olduÄŸu gibi perakende de yüzde 8'den yüzde 1'e düÅŸürülmesi için KDV düzenlemesi bekliyoruz. Gerekli düzenlemeler sektörün büyümesine, istihdama önemli katkı saÄŸlayacak."
"PERAKENDE SEKTÖRÜ VERİMLİLİK İÇİN BULUÅžACAK"
Altunbilek, yerel zincir marketlerin, 12-13 Nisan'da İstanbul Haliç Kongre Merkezinde bir araya geleceÄŸini belirterek, TPF tarafından düzenlenecek Yerel Zincirler BuluÅŸuyor (YZB) 2017 etkinliÄŸinin üreticiden tedarikçiye, perakendecilerden sektöre hizmet sunan firmalara kadar on binlerce paydaşı buluÅŸturacağını söyledi.
EtkinliÄŸin önceki yıllarda olduÄŸu gibi fuar ve konferans olmak üzere iki ayrı bölümde kapılarını aralayacağını dile getiren Altunbilek, bu yıl sektör paydaÅŸlarını verimlilik konusunda bir araya getirecek etkinlikte, sponsor firmaların temsil ettiÄŸi 300'e yakın markanın yeni ürün ve hizmetlerini tanıtacağını bildirdi.
Altunbilek, "YZB 2017’de yerli ve yabancı ÅŸirketlerin üst düzey yöneticileri ile sektör duayenleri perakende sektöründe yaÅŸanması gereken "Verimli DönüÅŸüm" konusunu katılımcılarla paylaÅŸacak." diye konuÅŸtu.